chloroza
chloroza: Żelazo odgrywa centralną rolę przy tworzeniu chlorofilu. Zaburzenia w gospodarce żelazem prowadzą do niedoborów chlorofilu i żółknięcia liści. To właśnie objaw chlorozy.
filoksera winiec
filoksera winiec, to owad należący do nadrodziny mszyc. W połowie XIX w. został on przywieziony do Francji z Ameryki i szybko rozprzestrzenił się na winnice całej Europy, siejąc spustoszenie w…
pasierby
pasierby, to boczne pędy wyrastające z kątów liści na węzłach latorośli. Tworzą dodatkową powierzchnię liści, równocześnie powodują zagęszczenie krzewu. Utrudnia to jego osuszanie i zwiększa podatność na choroby grzybowe. Dlatego…
Wine Grapes
Jancis Robinson, Julia Harding, José Vouillamoz - Wine Grapes. A complete Guide to 1368 Vine Varieties, including their Origin and Flavours. HarperCollins Publishers 2012. Książka opisuje bardziej i mniej znane…
odmiany hybrydowe
Hybrydy - to mieszańce międzygatunkowe. W wypadku odmian winiarskich hybrydy łączą w sobie geny winorośli właściwej Vitis vinifera z genami winorośli amerykańskich bądź azjatyckich. Hodowla odmian hybrydowych wykonywana jest głównie…